プレミアムなバターロール

ひよこ豆です(｡･ω･｡)ﾉﾞ

今日はタイトル通り、美味しいパンのご紹介なんですが。
その前にちょっとだけ、牛の話。
はい、「モ～」と鳴く、牛さんです(｡´・ω・｀｡)b
花巻市の大迫町では、スイス原産の牛「ブラウン・スイス牛」が飼育されています。
この牛の生乳は、独特の風味と濃厚な味わいが特徴で
チーズづくりに適していると言われています。

以前このブログにも載せた、大迫町のボン・ディアソフト。
とっても濃厚なソフトクリームで、ファン多きスイーツですが
「ブラウン・スイス牛」の搾りたて生乳が、100％使われているんです♪

そして、この濃厚な生乳をたっぷり使って作られたのが
今日ご紹介する早池峰プレミアムバターロール。
３kgのパン生地のうち、生乳の割合はなんと60％！！
岩手県産の小麦を使い、添加物や保存料はいっさい使わない、
魅力たっぷりの商品なんですよ(*´∀｀*)

キメが細かくて、しっとりしていて、ふんわり甘～い♪ヾ(ΦωΦ*)ﾉ
そして口の中には、バターのいい香りがホワ～ンと広がります♪
スタッフみんなで分けて食べましたが
美味しくて、大好評で、１個ずつじゃ足りなかった(笑)

この美味しさを色んな人に知って欲しくて、
じつはこっそり持ち帰って、家族や友だちにお裾分けした私(笑)
やっぱり大好評で、まるで自分の手柄のように
１人でニヤニヤしちゃいました(￣∇+￣)v

この美味しいバターロールを作ったのは
花巻市内のパン工房「ちゃい」の星が丘工房です。
るんびにぃ美術館に併設しているこの工房で、
普通の牛乳とは違って扱いが難しい「ブラウン・スイス牛」の生乳を使い、
美味しいパンを作るために、試行錯誤を繰り返したそうです。

現在のところ、このバターロールが作られるのは週に1度だけ。
金曜日のお昼頃までに焼き上がって、
その日のお昼過ぎから日曜日にかけて販売されています。
5個入りで250円、無くなりしだい終了。
まだ食べたことのない方、ぜひ１度お試しあれ～～～
取り扱い店は、以下の2店舗とのことです。

▼ るんびにぃ美術館内　カフェ「ハートピット」
　　花巻市星が丘1-21-29　TEL：0198-22-5057　定休日：水曜




▼ こんびりベーカリー「ちゃい」
　　花巻市野田335－2（だぁすこ内）　TEL：0198-23-0758　定休日：水曜




花巻観光協会ブログ「あったかいなはん花巻」は人気ブログランキングに参加中！
このひよこの顔↓↓をクリックお願いします♪

いつも励みになっております！！｡.ﾟ+:ヾ(*･ω･)ｼ.:ﾟ+｡